BRAZO GITANO DE POLLO AJOS Y PEREJIL !!

INGREDIENTES:

1 plancha de bizcocho,

2 pechugas de pollo,

2 o 3 dientes de ajos,

1 manojo de perejil,

1 hoja de laurel,

sal,

medio limón.

PREPARACIÓN:

Se pone la pechuga a guisar con agua, sal, laurel y un chorro de limón,

cuando este guisada se escurre, se ponen los ajos y el perejil,

junto con la pechuga para molerlo todo junto,

se coge la masa del bizcocho se abre se le pone encima la pasta,

se extiende bien y se enrolla, se unta toda con mayonesa y se decora a gusto,

el limon se le pone para que la pechuga quede mas blanca,

esta buenísimo en cualquier ocasión del año. 

ÁRBOL DE NAVIDAD DE HOJALDRE !!!

INGREDIENTES:

2 masas de hojaldre,

1 bote de nutela,

1 huevo batido,

INGREDIENTES:

Se unta de las partes con nutela, y la otra se le pone encima,
se corta como se ve  en el dibujo, y se van enroscando las partes,
se le hace una estrella arriba, se unta con el huevo batido,
y se mete al horno a 170 grados ya calentado
se va mirando y cuando este dorado se apaga el fuego y se saca del horno,
lo podemos terminar con azúcar glas por encima como si fuera nieve.

POLLO A LA CERVEZA !!!!

INGREDIENTES :

1 kilo de muslos de pollo,

2 cebollas  pequeñas,

5 o 6 dientes de ajos,

5 o 6 papas en rodajas,
perejil picado,
sal gruesa,
tomillo,
laurel,
pimienta negra,
2 latas de cervezas.

PREPARACIÓN:

Se ponen los muslos a descongelar,
por otro lado se ponen las papas en la bandeja del horno,
se le ponen los muslos encima, se corta la cebolla en rodajas,
se pican los ajos, se le ponen las hiervas y las cervezas y se  meten al horno,
se ponen a 180 grados mas o menos según el horno,
se dejan hasta que los pollos estén doraditos se le van dando vueltas,
intentando no escachar mucho las papas,
están muy buenos ricos rápidos y sabrosos.