GALLETAS DE LICOR 43 !!!!!

INGREDIENTES:

300 gramos de harina,

50 gramos de azúcar,

1 vaso pequeño de licor 43,

100 ML de aceite de girasol.

PREPARACIÓN:

Se pone todo en una bandeja y se amasa bien,

se deja reposar como 15 minutos, se pone a calentar el horno a 200 grados,

se les va dando forma redonda y con un vaso pequeño se le hace un dibujo,

esto lo hice así porque no tenias moldes a mano,

se ponen en una bandeja con papel de horno, se espolvorean con canela y azúcar,

se dejan como 15 minutos según el horno, 

se abre el horno para que no se queden con mucho calor y no se quemen,

están muy buenas rápidas y sencillas.

TARTA DE CHOCOLATE NEGRO Y CUAJADA !!!!

INGREDIENTES:

1 paquetes de galletas maría,

100 gramos de mantequilla,

1 tableta de chocolate de repostería,

1 sobre de cuajada,

100 gramos de azúcar,

500 gramo de nata de cocinar.

PREPARACIÓN:

Se muelen las galletas con la batidora, se le añade la mantequilla,

y se amasa todo junto hasta que quede una pasta,

se coge un molde desmontable y se pone toda la galleta cubriendo el fondo,

se pone el chocolate en un caldero a derretir,

se le pone el azúcar, la nata y la cuajada, removemos para que no se nos pegue,

cuando empiece como a querer hervir se pone en el molde con las galletas.

Se deja un momento como reposando y a la nevera para que termine de cuaja,

se puede hacer algún tipo de decoración o dejarla así, te chuparas los dedos.

TARTA DE CHOCOLATE Y COPOS DE NATA !!!

INGREDIENTES:

1 o 2 tabletas de chocolate de postres,

1 base de tartas,

1 bote de nata.

PREPARACIÓN:

Ponemos en un caldero el chocolate a derretir,

se le va dando vueltas para que no se nos peque del fondo,

cuando este echo se coge una de las bases y se unta con el chocolate,

se le pone un poco de nata, hacemos lo mismo con las otras partes,

se termina la ultima con chocolate y unos copos de nata decorando.

Si les gusta las guindas en cada copo de nata se le puede poner una,

es muy sencilla y se sale del paso en cualquier ocasión,

Se puede hacer con chocolate blanco queda igual de bueno.
Se puede empapar un poco cada base con jugo de melocotón,
así no queda tan seca es a gusto según nos guste. 

TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE ALBARICOQUE !!

INGREDIENTES:

2 paquetes de galletas maría,

mantequilla en pomada,

mermelada de albaricoque,

1 litro de nata de 33% materia grasa,

1 paquete de queso cremoso,

6 o 7 cucharas de azúcar,

12 laminas de gelatina neutra.

PREPARACIÓN:

Se coge la gelatina y se meten en poca agua pero muy fría, hasta que hidraten,

se escachan las galletas y se mezclan con la mantequilla,

se ponen en una base cuadrada y se le va dando forma según el molde,

el queso y la nata se ponen al fuego removiendo,

cuando este disuelto el queso y bien mezclado si hervir, 

se le van poniendo las gelatinas una a una, se remueven y se deja un rato,

luego se va poniendo toda la mezcla encima de las galletas poco a poco,

se mete en la nevera para que termine de cuajar,

y se saca mas tarde y se le pone la mermelada.

Yo use un molde desmontable cuadrado.

MERMELADA DE CIRUELAS Y PLÁTANOS !!!

INGREDIENTES:

2 plátanos maduros,

unas ciruelas maduras,

1 vaso de azúcar,

1 cucharada de canela molida,

medio limón rayado,

el zumo de una naranja mediana,

1 bote hervido con agua caliente.

PREPARACIÓN:

Se pica el plátano en trozos, se le quita a las ciruelas la cascara,

se ponen en un cazo, junto con el azúcar y todo lo demás,

se deja a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que se termine,

con un tenedor en el mismo cazo se va escachando el plátano un poco,

una vez este echa se pasa al bote de cristal.

Esta muy muy rica con una tostada y queso de untar.

El bote se deja hervir como 5 0 10 minutos,

una vez lleno el bote lo tapo y  lo pongo al baño maría,

un rato que hierva lo hago para conservarla mas tiempo.

BIZCOCHO DE PLÁTANO !!!!

INGREDIENTES:

4 plátanos maduros,

1 vaso de leche,

1 vaso de harina,

2 huevos caseros,

un yogur de plátano,

medio vaso de los de yogur de aceite,

1 cucharada de levadura,

la medida es el vaso del yogur.

PREPARACIÓN:

Se mezcla todo menos los plátanos, se bate todo bien,

una vez este bien mezclado se escachan 3 plátanos un poco con un tenedor,

y se le añade a la mezcla se remueve bien,

se una un molde de tirar, con mantequilla y un poco de harina,

se pone a calentar el horno, se pone la mezcla,

se deja al horno como media hora a 170 grados según el horno,

se va mirando y cuando este se apaga, se les pone los plátanos en rodajas,

se deja dentro del horno hasta que se le vaya el calor,

si les gusta la canela se le puede poner un poco por arriba para decorar,

Se puede comer solo o acompañarlo con algún sirope que nos guste.

PIÑA COLADA !!!!

INGREDIENTES:

1 bote de leche condensada pequeño,

ron blanco a gusto,

1 bote de jugo de piña 100 x 100.

hielo.

PREPARACIÓN:

Se pone en una jarra de cristal o plástica la que tengamos,

se pone la mitad de la leche condensada, el ron y el jugo,

se remueve todo junto hasta que la leche se disuelva,

cuando se vaya a servir un momento antes se le pone el hielo,

esta muy muy buena y refrescante, la leche condensada es a gusto,

se le puede poner toda según nos guste de dulce.

Se le puede hacer una variante poniéndole mitad de leche de coco y de condensada.