PAPAS CON ATÚN !!!!

INGREDIENTES:

1 0 2 bolsas de atún en tacos congelados,

medio pimiento verde y rojo,

sal,

5 o 6 dientes de ajos,

aceite,

1 zanahoria,

1 cebolla mediana,

orégano,

tomillo,

laurel.,

1 vaso de vino blanco,

1 vaso de agua,

4 o 5 papas grandes,

PREPARACIÓN:

Se pone el pescado con unos granos de sal, y se reserva,

se pica la cebollas los ajos los pimientos las zanahorias, en otra bandeja,

por otro lado se pican las papas en cuadros y se ponen a freír,

cuando estén las papas fritas, se pone en la misma aceite a freír el pescado,

cuando este frito, se pone el aceite en el caldero,

y se le ponen las verduras a pochar, se le va dando vuelta para que no se pegue,

cuando este se muele con la batidora, se le ponen la hiervas,

un vaso de agua y se va mirando según nos guste de espeso o liquido,

se le pone el vino y se deja a fuego hasta que hierva,

se le pone el pescado y se prueba de sal,

de deja un rato al fuego y se le ponen las papas fritas se deja un momento mas,

se remueve el caldero y se apaga, listo para comer.

PIMIENTOS RELLENOS DE TABULÉ !!!

INGREDIENTES:

1 paquete de tabulé,
1 0 2 botes de pimientos de piquillo,
aceite y vinagre.

PREPARACIÓN:

Se sacan los pimientos del bote y se les quita las granas que tienen,
en una bandeja se pone el tabulé,
y si queremos le podemos añadir mas cosas de las que trae,
se van rellenando cada uno de los pimientos, y se colocan en una bandeja,
se ponen en la nevera, a la hora de comer se aliñan con aceite y vinagre,
o se comen solos según nos guste.

BISTEC DE PEPITOS MAS BLANDOS CON CEBOLLA !!!!

 INGREDIENTES:

4 o 5 bistec,

1 cebolla grande,

sal,

pimienta negra,

ajos,

perejil,

aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

Se le hace a los bistec un buen majado de ajos y perejil, y se deja  un rato,

se pica la cebolla en juliana y se pone apochar en la sarten con un mínimo de aceite,

cuando la cebolla este dorada y pochada se le ponen los bistec,

se le van dando la vuelta, se le pone la sal y la pimienta, y se deja a fuego medio,

cuando estén echos se apartan y a comer ,

quedan en su jugo muy buenos, sabroso y mas blandos,

me dieron la receta así yo no sabia que la cebolla ablandaba,

si los haces seguro que la repites, quedan en su jugo y están muy buenos.

EMPANADA DE VERDURA !!!!!

INGREDIENTES:

1 cebolla grande,

1 pimiento rojo grande,

1 calabacin grande,

1 o 2 tomates algo maduros,
sal,
1 lata de atún grande,

pimienta negra molida,

aceite de oliva,

1 masa de hojaldre.

PREPARACIÓN:

Se pela y corta la cebolla en juliana, se hace lo mismo con el pimiento,

el calacin se lava y se pica en rodajas con la cascara,

se pone todo con la cebolla a pochar, con un mínimo de aceite en la sarten,

se le pone la sal y la pimienta, se le pone la lata de atún y se remueve,

por otro lado se va preparando la masa con un rodillo se va estirando un poco,

cuando este toda la fritura se le pone encima a una parte de la masa,

se extiende bien todo y se le pica encima los tomates en rodajas,

se le pone tomillo y orégano por encima, y se tapa con la otra parte de la  masa.

Con las mismas manos se va dando forma para cerrar bien todos los lados,

se pincha un poco con un tenedor por encima, y se mete al horno ya calentado,

se deja a 170 grados según el horno se va mirando,

cuando la masa este dorada por encima se pincha y si esta se apaga,

listo para comer esta muy rica sencilla fácil y rápida.