Marujeando en la cocina: abril 2015

INGREDIENTES:

170 de aceite de girasol y un poco mas para el molde,

260 gramos de harina y un poco mas para el molde,

300 gramos de azúcar,

2 o 3 limones, el zumo y la ralladura,

70 gramos de maizena,

4 huevos caseros,

170 de leche,

1 sobre de levadura.

PREPARACIÓN:

Se precalienta el horno a 180 grados,

se unta con mantequilla y se espolvorea con harina,

por otro lado se baten los huevos, y poco a poco se le van poniendo los ingredientes,

se bate hasta que este todo bien mezclado se pone en el molde y al horno,

se deja como 45 minutos según el horno, cuando veamos que esta dorado se pincha,

y si esta se apaga el horno, pasado un rato se desmolda,

se puede espolvorear con azúcar glas.

INGREDIENTES:

150 gramos de mantequilla cortada en trozos y algo mas para el molde,

100 gramos de chocolate cortado en trozos,

2 o 3 huevos caseros,

200 gramos de azúcar,

300 gramos de harina,

1 poquito de sal,

300 gramos de leche,

2 cucharadas de levadura química en polvo como (10 gramos).

PREPARACIÓN:

Se precalienta el horno a 180 grados mientras vamos preparando la masa,

se pone el chocolate en el vaso a velocidad 5, se pone en una bandeja y se reserva,

en el mismo vaso se pone, la mantequilla, los huevos, el azúcar,

la sal, el harina, y la levadura, todo a una velocidad 5,

se le añade el chocolate que teníamos reservado y ponemos a velocidad 4,

se pone la masa en una bandeja untada en mantequilla,

y la metemos al horno como 30 minutos según el horno,

cuando veamos que esta dorado se apaga, y se decora por encima a gusto,

este esta echo con la thermomix, y se le añadió una nueces molidas,

se puede hacer a mano lo que se tarda un poco mas y no ponerle nueces,

también quedan muy buenas en moldes de magdalenas con pepitas de chocolate.

Las variantes que le hagamos según nuestros gustos.