INGREDIENTES:
2 paquetes de galletas oreo,
un poco de mantequilla,
1 tarro de queso filadelfia o similar,
130 ml de leche,
5 hojas de gelatina sin sabor,
nata ermol 2,
leche condensada pequeña 1
PREPARACIÓN:
Se cogen las galletas y se les quita el relleno, y se reserva,
las galletas solas se amasa con la mantequilla,
se coge un molde redondo desmoltable y se cubre bien el fondo,
se mete en la nevera para que se endurezca,
la crema de la galleta se pone con el queso y la leche al fuego,
hasta que se derrita removiendo para que no se pegue del fondo,
cuando este se apaga y se deja, por otro lado la gelatina se pone en agua fría de remojo,
hasta que se ablanden, la nata y la leche condensada se bate bien,
la gelatina se escurre bien con la mano y se pone en la crema caliente,
se remueve bien y se pone también la mezcla de la nata y condensada,
todo junto se mezcla bien y se pone en el molde donde están las galletas,
se le puede picar un poco de galletas entre la crema y ponerle algunas enteras.
Según el molde y lo que queramos hacer se le pone mas o menos de ingredientes.
