PAPAS ASADAS EN PAELLERA ELÉCTRICA !!!!!

INGREDIENTES:

papas nuevas recién cogidas,

1 trozo de tocino, o panceta,

 una paellera eléctrica.

PREPARACIÓN:

Se ponen las papas en el fondo de la paellera,

y el tocino con su sal encima de las papas, se le da fuego,

con un tenedor se va pinchando la carne y sacudiendo encima de las papas, 

para que el jugo de la carne la vaya cogiendo las papas,

cuando la carne y las papas estén mas o menos asadas se corta la carne en trocitos,

y se sigue dejando al fuego para que vayan cogiendo todo el sabor,

se quedan como papas asadas muy buenas !!!! pero no cabe duda que a la leña mejor,

pero para un asadero rápido y divertido es lo mejor.

Las papas yo las tenia recién cogidas !!!!!! pero sirve cualquiera.

PASTEL DE PAPA AL HORNO CON HUEVOS !!!!

INGREDIENTES:

6 papas grandes,

1 huevo,

sal a gusto,

pimienta negra a gusto,

nuez moscada a gusto,

100 gramos de queso rayado,

150 gramos de jamón en tacos,

4 huevos pasados.

PREPARACIÓN:

Se ponen las papas aguisar con agua y sal,

cuando estén se les escurre el agua y se escachan,

se le pone el huevo, la sal, pimienta negra, la nuez moscada y se mezcla todo,

se le pone el jamón y el queso, y se vuelve a mezclar todo otra vez,

en un molde que tengamos de horno se unta con mantequilla y harina,

se le pone la mitad de la mezcla en el fondo, se le ponen la huevos pasados,

y la otra parte de la mezcla encima tapándolos, se cubre con queso,

se mete al horno ya calentado a 180 grados y se va mirando según el horno.

queda muy bueno y fácil de preparar para cualquier ocasión.

TEQUEÑOS DE QUESO !!!!

INGREDIENTES:

500 gramos de harina sin levadura,

250 gramos de mantequilla,

sal al gusto,

mínimo de agua,

1 trozo de queso gouda,

mermelada de fresa o la que nos guste,

1 huevo.

PREPARACIÓN:

Se pone el harina la mantequilla derretida y empezamos amasar,

se le pone el huevo, el agua y amasamos todo bien para que se mezcle,

se deja reposar un rato, y empezamos hacer tiras a lo largo,

y se corta el queso en trozos como si fuera un dedo,

se coloca el queso ya cortado encima de la masa y se enrolla,

se van colocando en otra bandeja hasta terminara con todos,

se fríen en aceite bien caliente y a comerrrr.
Las cantidades son según los tequeños que se vayan hacer.