QUEQUE DE YOGUR !!! SABOR A LIMÓN !!!

INGREDIENTES:

4 huevos caseros,

1 yogur de limón,

1 vaso de aceite,

1 vaso de leche,

2 vasos de harina,

1 vaso y medio d azúcar,

1 sobre de levadura,

ralladura de un limón,

mantequilla para untar,

la medida del vaso es uno de los de nocilla.

PREPARACIÓN:

Se baten las claras a punto de nieve, se les pone las yemas,

y se sigue batiendo, se le ponen todos los ingredientes, 

y se bate todo bien junto, se unta el  molde con mantequilla y se espolvorea con harina,

se precalienta el horno solo abajo 10 minutos, se pone la masa en el molde,

y al horno como 45 minutos a 170 grados según el horno.

POSTRE DE PIÑA !!! RECETA DE OLGA !!!

INGREDIENTES:

1 litro de nata para cocinar,

2 sobres de gelatina de piña,

1 lata de guindas rojas,

caramelo liquido,

1 lata grande de piña en almíbar,

1 paquete de bizcochos.

PREPARACIÓN:

Se ponen 3 cuartos de nata a calentar, con un vaso de jugo de la piña,

cuando este caliente se le añade, resto de la nata que batimos con la gelatina,

se remueve todo junto se deja hervir un momento y se aparta,

se coge el  molde y se le pone el caramelo liquido, las rodajas de piña,

en cada hueco de la piña se le pone una guinda,

se le pone la mezcla al molde muy despacio con un cucharon,

se deja reposar como unos minutos, y se termina con los bizcocho.

Se pone en la nevera y se sirve frió, es muy suave y digestivo,

los bizcochos se pueden sustituir por base de tarta que queda igual de bueno.

BIZCOCHON DE NATILLAS DE CHOCOLATE !!!!

INGREDIENTES:

300 gramos de harina comeztier,

1 sobre de levadura,

6 huevos caseros,

1 vaso de los de nocilla de aceite de oliva,

300 gramos de azúcar,

2 natillas de chocolate de dadone,

1 limón rayado,

150 gramos de nueces,

1 punta de canela.

PREPARACIÓN:

Se baten los huevos enteros,  bien batidos,

después se le va poniendo poco a poco el azúcar y se sigue batiendo,

se pone el aceite, las natillas y se sigue batiendo, 

se le pone el limón, la canela, y por ultimo la harina, 

se sigue batiendo todo junto y bien, se coge el  molde donde se vaya a poner,

se unta con mantequilla y se espolvorea el harina,

se precalienta el horno se pone solo el calor abajo, como a 170 grados,

se pone la mezcla y se ponen las nueces algo molidas,
se deja al horno como 45 minutos según el horno,

Las natillas yo las puse de danone pero las que tengamos por casa,

y las nueces es opcional si no tenemos no se le ponen.