PUDIN DE PAN Y MANZANA !!!!

INGREDIENTES:

4 huevos,

medio litro de leche,

175 gramos de azúcar,

cascara de limón.

canela,

1 barra de pan duro en rodajas,

2 manzanas.

PREPARACIÓN:

Se calienta la leche con la cascara de limón y la canela, sin llegar a hervir,

por otro lado se pica el pan en rodajas, y se le pone a la leche,

se escacha con un tenedor se mezcla bien y se reserva,

por otra lado se baten los huevos con el azúcar,

cuando este se le pone a la leche con el pan, se mezcla todo bien ,

en un molde que tengamos de horno se pone caramelo liquido,

y se pica una manzana, se le pone toda la mezcla,

y se adorna con la otra manzana, se calienta el horno,

y se pone al baño maría, se deja como una hora a 170 grados se va mirando,

se des molda en  frió, esta muy bueno, a comerrrrrrrrrrrrrrrrr.

CALABAZA RELLENA DE FRITURA !!!

 

INGREDIENTES:

1 calabaza mediana o pequeña,

2 cebollas,

medio pimiento verde y rojo,

5 o 6 dientes de ajos,

carne molida,

un poco de vino blanco,

sal,

pimienta negra,

orégano,

un poco de tomate frito,

y un vaso de arvejas.

PREPARACIÓN:

Se corta la calabaza por encima procurando que la tapa salga entera,

por otro lado se hace una buena fritura con todo,

cuando este se le pone ese relleno a la calabaza y se le pone la tapa,

se pone a calentar el horno y se mete dentro entera,

mas o menos una hora a 170 grados se va mirando,

se pincha cuando este guisada ya estará y se apaga,

se deja dentro del mismo horno, se parte cuando se vaya a comer,
buen provecho una receta para los amantes de las calabazas.