PAPAS RELLENAS DE ENSALADILLA Y QUESO !!!

INGREDIENTES:

ensaladilla,

queso rayado,

ramas de perejil,

sal gruesa,

4 papas grandes.

PREPARACIÓN:

Se cogen las papas grandes y sin pelar las lavamos y se ponen a guisar con agua y sal,

cuando estén guisadas pero sin llegar a que se desmigajen, se escurren,

se pelan y se parten por la mitad, con cuidado sin romperlas se hace un hueco,

y ponemos la ensaladilla que tenemos en cada mitad,

se les pone el queso rayado por encima y una rama de perejil.

Se pueden comer frías o como ven en la bandeja grande con un toque de horno,

que se derrita el queso un poco por encima de la papa y estará listo para comer.

Es una forma de no cansarnos de comer la ensaladilla de la misma forma siempre.
Están realmente muy muy buenas sobre todo si se comen calientes.

PUDIN DE PAN Y FRUTAS !!!!! ESTILO LAURA !!!

INGREDIENTES:

3 panes de antier,

1 litro de leche,

4 huevos caseros,

2 plátanos,

una naranja,

1 manzana,

canela,

vainilla,

azúcar a gusto.

PREPARACIÓN:

Se pone el pan a remojar con la leche en una bandeja y se deja un rato,

cuando este todo bien remojado se le ponen los huevos, y se bate un poco,

se le pone el azúcar, la canela, la vainilla, y la fruta picada,

se mezcla todo bien, y se reserva un momento, mientas untamos molde,

con mantequilla y un poco de harina, se pone toda la mezcla y se deja,

45 minutos a 180 grados según el horno.

Cuando lo pinches y salga seco ya esta listo.

Se le puede poner pasas y todos los frutos secos que tengamos y que nos gusten.

Este esta echo solo con frutas y quedo muy muy bueno.