BIZCOCHO AL FRIÓ DE PIÑA !!!
INGREDIENTES:
1 paquete de queso filadelfia,
150 gramos de nata en polvo la que nos guste,
1 vaso de jugo de naranja,
medio litro de leche,
azúcar al gusto,
1 gelatina de piña,
mantequilla para el molde,
1 paquete de galletas maría.
PREPARACIÓN:
Se unta el molde con mantequilla, y se espolvorea con la galleta molida,
por otro lado se hace la gelatina normal con un poco de menos agua de la que lleva,
el jugo de la naranja y el queso se bate junto,
cuando la gelatina este fría, se mezcla con el queso y el jugo,
y se sigue batiendo junto, se pone un rato en la nevera para que cuaje un poco,
la leche y la nata en polvo se bate también,
cuando este batido se mezcla todo con lo de la nevera,
se vate todo junto bien y se pone en el molde se decora con galleta molida y a la nevera.
Se puede hacer de otros sabores de gelatina, aunque a mi me gusta el de piña
queda muy suave y es como digestivo.
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