TORTIPIZZA !!!!!

INGREDIENTES:

5 o 6 papas grandes,

6 huevos,

unas ramas de perejil,

aceite,

sal,

1 bote de salsa tomate,

1 lata de atún mediana,

100 gramos de jamón,

100 gramos de queso,

1 poquito de orégano.

PREPARACIÓN:

Se pelan las papas y se pican como para tortilla,

se ponen a freír con aceite bien caliente, se baten los huevos en una bandeja,

y se les pica el perejil, una vez que las papas ya estén se añaden a la bandeja,

y se mezcla todo junto, se calienta el horno a 170 grados, 

se pasa todo a otra bandeja de horno de cristal o desechable,

se mete al horno unos 10 o 15 minutos y se va mirando según el horno,

para saber si esta echa se pincha con un tenedor si sale seco ya esta,

encima de todo eso se pone la salsa de tomate, el jamón, la lata de atún,

y se termina con queso, se le pone un poco de orégano por encima,

se mete al horno unos minutos para que el queso de derrita,

se saca y lista para comer, se puede hacer con muchas cosas, según cada uno,

RICA RICA.

BICOCHON MARMOLADO:

RECETA DE MIS VECINAS CARMITA Y CONCHITA.

INGREDIENTES:

400 gramos de azúcar,

1 vaso de leche,

1 vaso de aceite,

8 huevos,

harina de flor que ya viene con la levadura,

esencia de vainilla,

un poco de mantequilla para el molde,

chocolate negro 1 tableta.

PREPRACÍON:

Se baten las claras a punto de nieve, vamos poco a poco añadiendo el azúcar,

las yemas, el harina, la leche, el aceite, la vainilla y todo junto se va mezclando,

partimos la masa en 3 partes, una parte la ponemos en el molde,

la otra parte derretimos la mitad del chocolate y la mezclamos, 

y la ponemos en el molde encima de la otra,

terminamos con la masa que queda, derretimos un poco de chocolate,

y se lo ponemos por encima, para el toque final,

con un palillo removemos un poco el chocolate y al horno,

ya precalentado arriba y abajo 170 cómo 50 minutos.

Se puede sustituir el chocolate por cola cao.

RICI RICO.

ROSQUETES DE VINO !!!!!

INGREDIENTES:

1 kilo y medio de harina sin levadura,

1/2 kilo de azúcar,

3 huevos,

ralladura de 2 limones,

( En tazas de café)

3 tazas de vino blanco,

3 tazas de leche,

3 tazas de aceite de (maíz).

PREPARACIÓN:

Todo se pone en una bandeja y se amasa muy bien,

y se deja en reposo un par de horas, tapado con paño,

se empieza hacer los rosquetes dándole la forma redonda,

se pone una sartén con aceite bien caliente y se empiezan a freír,

se van poniendo en otra bandeja con un papel de cocina,

para que absorba toda la grasa, al final se le pone por encima,

azúcar glas con un colador, o hacemos un almíbar según el gusto.

Las cantidades de la receta es según lo que vaya hacer cada uno.

RICOS RICOS.

TARTA DE CUAJADA Y FRAMBUESA !!!

INGREDIENTES:

1 litro de nata de cocinar,

2 sobres de cuajada,

1 bote de mermelada de frambuesa,

4 0 5 cucharadas de azúcar,

1 paquete de queso filadelfia,

1 paquete de galletas maría,

mantequilla,

molde desmontables redondo.

PREPARACIÓN:

Se pone en el molde las galletas con la mantequilla derretida,

se mezclan bien, que la galleta cubra el fondo del molde,

en un caldero se pone la nata el queso la cuajada y el azúcar,

se va removiendo todo hasta que empiece a hervir,

se aparta del fuego y se deja un momento,

se vierte en el molde donde esta la galleta, 

se pone en la nevera para que cuaje bien,

se del molda cuando se vaya a servir y le ponemos la mermelada.

La mermelada puede ser la que nos guste a cada uno.

RICA RICA.

CESTA DE PAPA RELLENA DE ENSALADILLA:

INGREDIENTES:

Ensaladilla,

mantequilla,

papas sobrantes guisadas.

PREPARACÍON:

Se cogen las papas y se escachan con mantequilla,

se ponen en molde de silicona y a la freidora de aire,

una vez estén echas dejamos enfriar y desmoldamos,

y rellenamos con ensaladilla, o picadillo de lo que queramos,

yo tena ensaladilla hecha y la aproveche.

RICA RICA.

HUEVOS A LA INGLESA !!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES:

8 huevos caseros,
1 bote salsa de tomate,
1 bote de mayonesa,

PREPARACIÓN:

Se guisan los huevos, una vez guisados se pelan y cortan por la mitad,

se le quita la mitad de la yema y la otra mitad se queda en el huevo,
esas mitades las rellenamos de mayonesa, y colocamos en bandeja boca abajo,

se les pone por encima la salsa de tomate,

y se termina con la yema rallada que tenias quitada,
Están deliciosos para acompañar arroz blanco, tortilla o simplemente solos.

RICOS RICOS.