GALLETAS DE LIMÓN !!!

INGREDIENTES:

1 huevo,

100 gramos de azúcar,

100 ml de aceite de oliva,

ralladura de un limón,

medio zumo de limón,

300 gramos de harina,

1 cucharadita de polvos de levantar,

azúcar glas,
papel de horno.

PREPARACIÓN:

Se coge una bandeja se pone el huevo, el azúcar,

la ralladura del limón,  el aceite, el zumo del limón ,

y se bate con el aparato de la varillas, cuando este medio batido se le añade,

la harina poco a poco con un colador o directamente,

se vuelve a batir con el batidor de varillas, bien mezclado,

después seguimos un rato mas con las manos,

se van formando volitas con toda la masa, 

cuando estén todas las bolas echas,  se coge una bandeja de azúcar glas,

y se van pasando todas las bolas por ella,

y se tiene preparada la bandeja del horno con el papel,

se van colocando todas las bolas y se meten en el horno precalentado antes,

se dejan como 15 0 20  minutos según el horno a 170 grados,

se van mirando para que no se nos quemen.
cuando estén se sacan del horno y se dejan enfriar para comer.