INGREDIENTES:
500gramos de almejas,
1 tomate pequeño,
2 cebollas pequeñas,
1 vaso de vino blanco,
aceite,
perejil,
sal.
PREPARACIÓN:
Se calienta el aceite, se pican y sofríen las cebollas se le pone el tomate picado,
se le añade el perejil picado y ponemos un poco de sal.
Se le pone el vino, las almejas y se deja a fuego medio,
una vez echo se pica un poco mas de perejil y se decora por encima,
se sirve caliente y con un poco de la misma salsa.
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