MONTADITO DE BERENJENA:
Una berenjena grande,
queso amarillo rallado,
unas lonchas de jamón,
rodajas de tomate finas,
queso ahumado,
sal,
orégano,
pimienta negra.
PREPARACION:
Se cortan las berenjenas en rodajas finas,
se le pone el tomate el jamón el queso rallado y los condimentos y se tapa,
se le pone el queso ahumado antes de meterlo en el horno o al final según nos guste,
se precalienta el horno a 180 grados y dejamos hacer.
también podemos poner las rodajas de berenjenas en el horno solas,
dejarlas pochar y luego al final montarlas y darle el ultimo toque con todo.
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