Marujeando en la cocina

MAGDALENAS DE DULCE DE GUAYABO:

RECETA DE MI AMIGA Y VECINA YURENA.

INGREDIENTES:

Harina normal 170 gramos,

1 sobre de levadura royal,

3 huevos,

125 mililitros de leche desnatada o vegetal,

2 cucharadas de aceite de oliva,

edulcorante al gusto,

1 paquete de dulce de guayabo,

una gotas de esencia de vainilla,

unos moldes de silicona.

PREPARACION:

Se precalienta el horno a 180 grados, un una bandeja se baten los huevos,

con el edulcorante y la vainilla, se añade la leche el aceite y seguimos batiendo,

poco a poco añadimos el harina y el royal, cuando estén bien mezclados,

se pone un poco de masa en cada una de los moldes de silicona,

y sobre ellas una trocito de guayaba se termina con masa otra vez,

se meten en el horno y dejamos según el horno que tengamos como 15 o 20 minutos.

Estas fueron hechas con papel de magdalenas, pero es mejor con silicona.

RICAS RICAS.