GARBANZOS A LO POBRE !!!

 INGREDIENTES:

2 cebollas,

medio pimiento verde,

3 o 4 dientes de ajos,

zanahorias congeladas,

habichuelas congeladas,

agua,

vino blanco,

pimentón ahumado,

orégano,

tomillo,

laurel,

sal,

pimienta negra,

aceite de oliva,

1 bote de garbanzos,

papas picadas en cuadros.

PREPARACIÓN:

En una paellera eléctrica se pone un poco de aceite,

se le pican las cebollas los ajos y los pimientos,

se deja pochar todo y dándole vueltas, cuando este pochado se le ponen las verduras,

se deja un rato tapado y dándole vueltas de vez en cuando,

se le ponen 2 vasos de agua , y medio vaso de vino,

se va mirando si necesita mas agua se le pone,

se tapa y deja hervir, se le ponen las hiervas y pimentón,

miramos si están las verduras pochadas se les ponen las papas,

se sigue dejando tapado y dándoles vueltitas,

cuando este todo bien echo y con el sabor que queremos,

se le ponen los garbanzos que lavamos bajo el agua para quitarle la gelatina del bote,

se deja un momento mas y se apaga que con el calor que queda se termina y se reposa.