MONTADITO DE LOMO !!!!

INGREDIENTES:

6 0 7 rodajas de lomo,

1 cebolla,

3 dientes de ajos,

1 pimiento rojo,

2 latas de champiñones,

pimienta negra molida,

1 aguacate,

sal fina,

aceite.

PREPARACIÓN:

Se pican las verduras menudas y se lavan bien, se pone un poco de aceite en una sarten,

y se empieza a sofreír la verdura, y cuando este pochada,

se le pone la lata de champiñones, la pimienta negra, un poco de sal, y los ajos,

se deja a fuego medio, y se le pone el lomo, y todo junto se deja terminar.

Luego uno a uno se va haciendo el montadito y se termina con el aguacate.