PAELLA DE CARNE !!!!!

INGREDIENTES:

1 kilo de arroz brillante,
2 cebollas,
2 tomates,
1 pimiento rojo,
1 pimiento verde,
1 paquete de aceitunas,
2 limones,
1 kilo de carne de cerdo picada,
1 bolsa de muslos de pollo pequeños,
1 kilo de preparado para paella,
aceite de oliva,
5 o 6 dientes de ajos,
sal,
pimienta negra.

PREPARACIÓN:

En un caldero se hace un buen caldo, con un muso de pollo,
1/2 cebolla, 1 tomate, una pastilla de avecren.
En una paellera, se va sofriendo el resto de la carne,
por otro lado se va haciendo una buena fritura, se le pone la pimienta,
con las cebollas, los ajos, tomates y pimientos,
una vez este hecha la fritura se le añade a la carne y todo junto,
se va removiendo un poco se le pone el caldo, se le pone el arroz.
se va removiendo y probamos de sal,
Cuando empiece a hervir se le añade el preparado de paella,
se remueve para que no se pegue, cuando ya este casi hecho el arroz,
se le exprimen los limones, se le ponen las aceitunas,
se deja un momento mas y se decora  con unas tiras de pimiento rojo.