SALMON A LA PLANCHA CON PAPAS Y VERDURA.
INGREDIENTES:
Unas lonchas de salmón,
1 cebolla grande,
1 pimiento verde,
1 pimiento rojo,
1 tomate,
3 o 4 papas,
sal,
orégano,
pimienta negra.
PREPARACION:
Se pone la sal y la pimienta en los lomos del salmón,
se cortan las papas tipo panadera,
se corta la cebolla y lo demás en juliana,
se pone todo en la freidora eléctrica esta es de tapa de cristal,
se le pone un poco por encima de aceite de oliva y en marcha,
se le van dando la vuelta al pescado con cuidado para queden enteros,
y la verdura se remueve por otro lado,
así todos los ingredientes cogen todos los sabores.
TAMBIEN SE PUEDE HACER AL HORNO QUEDA RICO RICO.
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