INGREDIENTES:
4 o 5 papas grandes,
2 latas de carne molida en lata,
1 cebolla grande,
3 o 4 dientes de ajos,
2 huevos caseros,
laurel,
orégano,
aceite,
sal.
PREPARACIÓN:
Se pelan las papas se van friendo y se reservan,
en otra sarten ponemos aceite y se corta la cebolla en tiras finas, y laminamos los ajos,
se pone a sofreír, ponemos el laurel, orégano y removemos,
cuando este todo bien pochado, se le pone la carne, se mezcla bien y se baten los huevos,
se los ponemos también y sin dejar de remover, se le ponen las papas fritas,
se le da una vuelta mas y listo para servir.
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