BISTEC DE PEPITOS MAS BLANDOS CON CEBOLLA !!!!

 INGREDIENTES:

4 o 5 bistec,

1 cebolla grande,

sal,

pimienta negra,

ajos,

perejil,

aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

Se le hace a los bistec un buen majado de ajos y perejil, y se deja  un rato,

se pica la cebolla en juliana y se pone apochar en la sarten con un mínimo de aceite,

cuando la cebolla este dorada y pochada se le ponen los bistec,

se le van dando la vuelta, se le pone la sal y la pimienta, y se deja a fuego medio,

cuando estén echos se apartan y a comer ,

quedan en su jugo muy buenos, sabroso y mas blandos,

me dieron la receta así yo no sabia que la cebolla ablandaba,

si los haces seguro que la repites, quedan en su jugo y están muy buenos.