TORTILLA DE GUELDES !!!
INGREDIENTES:
medio kilo de GUELDES,
3 huevos,
sal,
aceite de oliva.
PREPARACION:
se pone el pescado en sal, se deja un rato y luego ponemos aceite y freímos,
se van batiendo los huevos y una vez estén fritos se mezcla todo bien,
y ponemos en la sartén para hacer la tortilla.
RICA RICA.
