MONTADITO DE PATA ASADA !!!

Hoy les presento  una receta de mi marido, espero que les guste.


INGREDIENTES:

2 O 3 rodajas una pata de cerdo asada,
1 cebolla,
2 o 3 dientes de ajos,
1 pimiento rojo,
1 lata champiñones,
aguacate,
perejil, 
sal,
pimienta negra.

PREPARACIÓN:

En una sarten se hace un sofrito, con la cebolla, pimiento,
los ajos y al final se le añaden los champiñones, un poco de pimienta negra y un poco de sal.
Una vez echo, se corta de la pata unas rodajas,
se le pone el sofrito encima, con el aguacate y la rama de perejil.

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