HUEVOS RELLENOS:
DE PALOS DE CANGREJO Y PECHUGA !!
INGREDIENTES:
7 huevos frescos,
pechuga asada,
5 palos de cangrejo,
1 cebolla mediana,
un trozo de pimiento verde para decorar,
1 bote de mayonesa.
PREPARACIÓN:
Se guisan los huevos, se cortan a lo largo y la yema se separa y reserva.
En otra bandeja se pica la cebolla menudita,
se pone la pechuga y los palos de cangrejo y molemos en picadora,
todo junto se mezcla bien con la mayonesa y añadimos las yemas escachadas,
Se coge una cuchara pequeña y uno a uno se van rellenando, se decora a gusto.
1 bote de mayonesa.
PREPARACIÓN:
Se guisan los huevos, se cortan a lo largo y la yema se separa y reserva.
En otra bandeja se pica la cebolla menudita,
se pone la pechuga y los palos de cangrejo y molemos en picadora,
todo junto se mezcla bien con la mayonesa y añadimos las yemas escachadas,
Se coge una cuchara pequeña y uno a uno se van rellenando, se decora a gusto.
RICOS RICOS.
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