BIZCOCHON DE ESPELTA !!!!
DE TIA MILAGROS:
INGREDIENTES:
8 huevos caseros,
1/4 de azúcar,
medio kilo de harina,
1 sobre de levadura royal,
limón rayado.
PREPARACIÓN:
Se baten las claras a punto de nieve, una vez estén se le ponen las yemas,
seguimos batiendo bien, cuando este bien batido se le pone el harina y levadura,
en esta parte vamos como envolviendo sin batir, le añadimos el limón,
seguimos envolviendo.
Por otro lado se unta el molde con mantequilla y harina,
se le echa la mezcla, se pone a precalentar el horno a 170 grados arriba y abajo,
se mete al horno como 40 minutos mas o menos y vamos mirando según el horno.
RICO RICO.
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