PASTEL DE PAPA:
AL HORNO CON HUEVOS !!!
INGREDIENTES:
6 papas grandes,
1 huevo,
sal a gusto,
pimienta negra a gusto,
nuez moscada a gusto,
100 gramos de queso rayado,
150 gramos de jamón en tacos,
4 huevos pasados.
PREPARACIÓN:
Se ponen las papas a guisar con agua y sal,
cuando estén se les escurre el agua y se escachan,
se le pone el huevo, la sal, pimienta negra, la nuez moscada y se mezcla todo,
se le pone el jamón y el queso, y se vuelve a mezclar todo otra vez,
en un molde que tengamos de horno se unta con mantequilla,
se le pone la mitad de la mezcla en el fondo, se le ponen la huevos pasados,
y la otra parte de la mezcla encima tapándolos, se cubre con queso,
se le da un toque de horno como 10 o 15 minutos y listo,
queda muy bueno y fácil de preparar para cualquier ocasión,
RICO RICO.
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