PAPAS CON ATÚN !!!!

INGREDIENTES:

1 0 2 bolsas de atún en tacos congelados,

medio pimiento verde y rojo,

sal,

5 o 6 dientes de ajos,

aceite,

1 zanahoria,

1 cebolla mediana,

orégano,

tomillo,

laurel.,

1 vaso de vino blanco,

1 vaso de agua,

4 o 5 papas grandes,

PREPARACIÓN:

Se pone el pescado con unos granos de sal, y se reserva,

se pica la cebollas los ajos los pimientos las zanahorias, en otra bandeja,

por otro lado se pican las papas en cuadros y se ponen a freír,

cuando estén las papas fritas, se pone en la misma aceite a freír el pescado,

cuando este frito, se pone el aceite en el caldero,

y se le ponen las verduras a pochar, se le va dando vuelta para que no se pegue,

cuando este se muele con la batidora, se le ponen la hiervas,

un vaso de agua y se va mirando según nos guste de espeso o liquido,

se le pone el vino y se deja a fuego hasta que hierva,

se le pone el pescado y se prueba de sal,

de deja un rato al fuego y se le ponen las papas fritas se deja un momento mas,

se remueve el caldero y se apaga, listo para comer.