PASTEL BRASILEÑO !!! DE MI AMIGA MARGARITA !!

INGREDIENTES:

1 cebolla grande,

1 pimiento rojo grande,

1 paquete de aceitunas normales,

2 tomates,

1 lata grande de atún,

orégano,

jamón,

queso amarillo,

1 bote de leche,

1  molde redondo desmontable,

1 poco de mantequilla,
salsa de tomate natural o tomate frito,

pan de molde sin cortezas.

PREPARACIÓN:

Se unta el molde con mantequilla por todos lados y se reserva,

en varios platos picamos la cebolla, en otro los pimientos,

en otro las aceitunas, y en otro los tomates sin piel ni granas,

se coge el pan de molde y lo metemos en un plato con un poco de leche,

que empape bien, con las mismas manos lo escurrimos un poco,

se lo ponemos al fondo del  molde bien cubierto todo,
y encima del pan mojado en leche se le pone un poco de salsa de tomate,

se le pone encima la cebolla, pimiento, tomate, aceitunas, orégano,

se tapa todo con jamón y queso, y hacemos lo mismo con el otro pan de molde,

y se repite lo mismo otra vez.

Se tapa con otra capa de pan de molde y se bate un huevo y se pone por arriba a todo,

se decora a gusto de cada uno, se precalienta  a 170 grados,

se deja como 25 o 30 minutos según horno,

esta buenísimo, se puede hacer de lo que queramos y hacer variantes a gusto.
El jamón y el queso se pone en lonchas entero tapando todo el relleno no picado.