INGREDIENTES:
1 o 2 bolsas de filetes de panga congelados,
1 cebolla mediana,
1 pimiento rojo pequeño,
sal fina,
pimienta negra molida.
PREPARACIÓN:
Se ponen a descongelar el pescado, se deja escurrir bien para que suelte toda el agua,
se pone el horno a calentar a 170 grados,
se corta papel de aluminio, en cada uno se coloca un filete de pescado,
se le pone la sal, la pimienta, se pica un poco de cebolla y pimiento,
así con todos los filetes que tengamos, se sierran muy bien por todos lados,
se hacen como paquetes, intentando que queden bien cerrados,
se ponen en la bandeja del horno, y se les da como 15 o 20 minutos a 90 grados,
están muy buenos para acompañar con las ensaladas.
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