INGREDIENTES:
4 papas grandes,
queso rayado parmesano,
sal fina,
aceite de oliva,
nuez moscada,
pimienta negra molida,
1 bote de nata de cocinar.
PREPARACIÓN:
Se pican las papas en rodajas, y pasan por la sarten sin llegar a freír del todo,
se pone el horno a calentar mientras las vamos preparando,
una vez fritas se van poniendo en una bandeja de cristal para horno, se le pone la sal,
la nuez moscada, la pimienta la nata y el queso al final por encima,
se mete todo al horno, y se dejan como 10 minutos las vamos mirando.
El queso se puede poner casi al final y así no se nos quema mucho,
es un plato rico para acompañar con carne y un buen vino.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Tus comentarios alimentan mi blog.