MELOCOTONES REBOZADOS Y FRITOS !!!!!

INGREDIENTES:

1 lata de melocotones de las grandes,

3 huevos,

pan rayado,
1 terrina de queso filadelfia,
1 bote de mermelada de arándanos,

aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

Se ponen los melocotones en una bandeja bajo el chorro del agua,

así le quitamos lo dulce, en un plato se baten los huevos,

en otro se pone el pan rayado, se cogen los melocotones,

primero se pasa por huevo, luego por el pan rayado,

así con todas las mitades, se pone una sarten con aceite bien caliente,

y empezamos a freír, primero boca a bajo y luego por los lados,

una vez fritos se ponen en una bandeja boca arriba,
se les pone en cada hueco el queso y al final la mermelada,
están muy buenos como postres o entrantes según nos guste.