Marujeando en la cocina

VERDURAS A LA PLANCHA!!!

INGREDIENTES:

sal fina,
aceite,
orégano,
3 dientes de ajos,
1 berenjena,
1 pimiento verde pequeño,
1 cebolla mediana.

PREPARACIÓN:

Se coge la berenjena se lava bien y se pica en rodajas, 

se pone una bandeja con agua y sal 15 o 20 minutos para que se le quite lo amargo, 
Por otro lado se pica la cebolla, el pimiento, los ajos se les pone sal fina, orégano,

se pone un poco de aceite en una asador y se ponen asar, 

se les quita el agua a las berenjenas y se ponen junto todo en el asador,

se va  removiendo todo para que no se peguen.

RICAS RICAS.