SARDINAS EN ADOBO AL HORNO !!!

INGREDIENTES:

1 kilo de sardinas,

laurel,

tomillo,

ajos,

sal,

orégano,

aceite,

vinagre,

pimienta negra.

PREPARACIÓN:

Se machacan todos los ingredientes en el mortero,

se le pone el aceite, el vinagre, y se remueve todo,

por otro lado se escama y se limpia el pescado,

se le puede dejar si nos gusta las cabezas, según cada uno,

una vez este todo limpio se le pone el adobo, se deja un rato,

se va calentando el horno y a la bandeja se le pone aluminio,

se ponen todas las sardinas en la bandeja y al horno,

se deja a 170 grados según el horno,

se van mirando y dando vuelta, una vez este echo listo para comer,

buen provecho están muy buenas.