CHAMPIÑONES RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO

INGREDIENTES:

2 bandejas de champìñones,

sal,

aceite,

130 ml de nata liquida,

100 gramos de salmón ahumado,

queso rallado.

PREPARACIÓN:

Lavamos los champiñones y les cortamos el rabo,

se ponen boca arriba en una bandeja para horno,

cortamos el salmón en trocitos pequeños, lo mezclamos con la nata,

y rellenamos los champiñones, se le ponen  un chorro de aceite por encima,

un poco de sal y ponemos el queso rallado,

se ponen al horno de 15 a 20 minutos hasta que estén hechos y el queso gratinado.