PIMIENTOS DE PADRÓN RELLENOS DE HUEVO Y SALCHICHA !!!!!

INGREDIENTES:

3 O 4 pimientos,

1 paquete de salchichas,

3 huevos,

sal fina.

PREPARACIÓN:

Se lavan y limpian los pimientos de la semillas,

por otro lado se baten los huevos y se le pone la sal fina,

cuando este batidos se le va echando dentro a cada un poco de huevo,

y se termina con una salchicha dentro y así con todos,

se van poniendo en una bandeja de horno, se pone el horno a 170 grados arriba y abajo,

y se meten los pimientos como 20 minutos, se van mirando,

hasta que estén asados están muy buenos y es otra forma de comerlos.

Se pueden rellenar de lo que tengamos en casa y que nos guste.