LASAÑA DE CHACINA:

RECETA DE MI AMIGA CARMEN !!

INGREDIENTES:

5 0 6 fajitas,

4 huevos,

una lonchas de queso amarillo,

verduras (las que tengas) Carmen utilizó las que están en la foto,

chacina (opcional) ( o carne molida) lo que quieras.

orégano, 

tomillo,

pimienta negra molida,

tomate frito.

PREPARACION:

Se pican las fajitas en una bandeja, se pone el resto de ingredientes,

se baten los huevos y se mezcla todo bien,

se prepara una bandeja con papel de horno y metemos ya toda la mezcla,

tapamos por encima con el queso, y al horno 170 grados 25 minutos se va mirando,

el queso para que no se queme se puede poner casi al final,

cuando veamos que ya esta echa o antes  eso es (opcional).

RICA RICA.

MERMELADA DE CALABAZA !!!

INGREDIENTES:

2 kilos de calabaza,

mediokilo de azúcar,

el  zumo de un limón,

1 cucharada de canela en polvo,

agua,

un bote de cristal,

sal. 

PREPARACIÓN:

Se pone la calabaza a guisar con agua y sal en trozos y sin cascara, 

cuando este guisada se escurre el agua y se escacha un poco con un tenedor,

se pone en un caldero, se le pone el zumo del limón, 

la canela y el azúcar, todo al fuego, y vamos removiendo de ves en cuando,

hasta que se nos haga la mermelada, por otro lado se pone el bote a hervir,

lo dejamos como 20 minutos, para luego poner la mermelada.

RICA RICA.

MERMELADA:

DE PIMIENTOS ROJOS !!

INGREDIENTES:

3 0 4 pimientos rojos,

azúcar,

el zumo de un limón,

1 bote,

canela en polvo.

PREPARACIÓN:

Primero se pone el bote al fuego a hervir con agua como 20 minutos,

luego se cortan los pimientos en trozos grandes se les quita las granas y a guisar,

cuando se vea mas o menos que la piel se esta separando del pimiento,

se sacan se escurren y poco a poco se les quita la piel a todos,

una vez este quitada se ponen en un caldero al fuego medio,

con el limón , la canela y el azúcar a gusto, se deja al fuego,

vamos removiendo, se muelen un poco con el brazo pero sin llegar a moler del todo,

y se deja hasta que se vaya haciendo la mermelada y removiendo,

una vez este echa se pone en el bote que ya estará listo,

se pone en la nevera cuando este casi fría,

se come con pan tostado y queso filadelfia.

RICO RICO.

BIZCOHO DE MANZANA!!!

EN FREIDORA DE AIRE:

RECETA DE MI AMIGA BEA !!

PARTE DE ABAJO:

 PARDE DE ARRIBA :

INGREDIENTES:

2 huevos,

180 gramos de azúcar,

200 gramos de manzana,

aceite de oliva 20ml,

harina 200 gramos,

bicarbonato 1 cucharadita pequeña,

levadura media 1/2 cucharadita,

esencia de vainilla 1 cucharadita,

canela a gusto.

PREPARACION:

En una bandeja se ponen los huevos, el azúcar y batimos bien,

se ralla la manzana sin piel y lo mezclamos, se le añade el aceite se remueve bien,

añadimos el harina tamizada, le ponemos el bicarbonato,

la levadura, la vainilla, la canela y mezclamos todo con la ayuda de una espátula,

se pona la masa en un molde ya preparado con aceite y harina,

y lo dejamos como 25 minutos a 160 grados se va mirando,

y luego 20 minutos mas, lo tapamos con papel de aluminio,

luego se saca y damos la vuelta y ponemos 10 minutos mas,

es una receta de una amiga es el primero que hace y salió bien bueno,

según cada uno ya va mirando y haciendo pruebas.

Se hace unos cortes para que se haga mejor y a la freidora otro poco si hiciera falta.

HACI LO HIZO ELLA YA DESPUES CADA UNO QUE LO HAGA A SU MANERA.

RICO RICO.

GELATINA CON YOGUR Y ARÁDANOS:

RECETA DE MI AMIGA CARMEN.

INGREDIENTES:

50 gramos de gelatina de fresa,

300 ml de agua caliente,

2 yogures naturales,

arándanos.

PREPARACION:

Se hace la gelatina con agua caliente, se remueve todo bien para disolver los sobres,

se  cogen los yogures se ponen en la batidora se le añade la gelatina,

y batimos bien todo junto, luego se pasan a las copas y ponemos los arándanos,

se mete en la nevera y cuando este cuajo estará listo para comer.

Se puede hacer con piña, melocotón o con lo que nos guste.

RICO RICO.

MERMELADA DE HIGO PICO !!!

INGREDIENTES:

1 kilo de higos picos,

400 gramos de azúcar,

1 poquito de canela molida,

1 poco de limón rayado.

PREPARACIÓN:

Se pelan los higos se ponen en un caldero con el azúcar,

se le pone la canela y el limón y dejamos a fuego medio removiendo,

lo dejamos a fuego todo el rato hasta que se haga la mermelada,

lo sabremos porque se ira espesando tomando un color oscuro,

por otro lado se ponen los botes al fuego con agua a hervir,

cuando estén los botes un rato hirviendo se sacan y se ponen a escurrir,

una vez la mermelada este en su punto se pone en los botes,

se tapan y se vuelven a poner a hervir como 10 minutos,

esto se hace para conservarlos mas tiempo,

esta buenísima con una tostada y queso de untar,

las granas se le pueden quitar utilizando un colador.

RICO RICO.