BRAZO GITANO:
ENVUELTO EN SALMÓN AHUMADO !!!
INGREDIENTES:
1 planta de bizcocho,
1 cebolla mediana,
1/2 pimiento verde,
1 pimiento rojo, medio para el relleno y la otra mitad para decorar por fuera,
1 bote de aceitunas sin pipa,
1 lata de atún grande,
salsa rosa casera,
1 lata de piña,
unas ramas de perejil,
salmón.
PREPARACIÓN:
Se pica todo muy menudo en una bandeja, se mezcla con la salsa rosa,
se entiende todo sobre la plancha de bizcocho, y se enrolla bien,
se cubre por fuera todo el brazo con la salsa rosa, y se tapa con el salmón ahumado,
se decora con tiras de pimiento rojo y unas ramas de perejil,
y se ponen encima de una cama de piñas en almíbar,
esta riquísimo en todas las ocasiones y mas estas navidades.
RICO RICO.
MANZANAS AL HORNO:
CON HOJALDRE Y CHOCOLATE !!
INGREDIENTES:
3 manzanas grandes,
azúcar moreno,
chocolate negro,
1 lamina de hojaldre.
PREPARACIÓN:
Se deja descongelar la lamina de hojaldre lo que marca,
se van pelando las manzanas una a una se les quita un poco de corazón,
y se untan con el azúcar, cogemos la masa y la vamos enrollando toda,
con un poco de masa se intenta forma como las hojas de la manzana,
en el hueco ponemos un trozo de chocolate,
y hacemos lo mismo con las otras 2 que quedan,
se calienta el horno 180 y se deja 15 o 20 minutos según el horno.
Están buenísimas, junto con el chocolate lleva un poco de dulce de leche,
yo no le puse porque no tenia pero de igual manera están de rechupete.
Son las primeras que hago pero seguro que no las ultimas.
RICO RICO.
BRAZO NAVIDEÑO !!!!
INGREDIENTES:
1 lamina de bizcocho,
1 lata de piña,
1 lata de atún,
un paquete de palos de cangrejo,
gambas,
2 aguacates,
1 bote de mayonesa,
salsa rosa.
PREPARACIÓN:
En una bandeja se pone el atún, la piña en trocitos,
los aguacates escachados, las gambas guisadas y peladas en trozos,
los palos de cangrejo en trozos picaditos,
todo se une con la mayonesa, cuando este todo bien mezclado,
se unta la base de bizcocho por todos lados,
se va enrollando y se unta por fuera con la salsa rosa,
se decora a gusto de cada uno.
RICO RICO.
TARTALETAS DULCES:
CON SALA ROSA !!!!
INGREDIENTES:
1 o 2 paquetes de tartaletas,
1 lata de piña,
1 lata de melocotón,
palos de cangrejo,
unas gambas ya guisadas,
1 lata de atún pequeña,
1 cebolla pequeña,
1 cebolla pequeña,
2 huevos guisados,
salsa rosa hecha o comprada según nos guste,
PREPARACIÓN:
Se pica todo muy menudo y se mezcla todo con la salsa,
y se van llenando las tartaletas, otro entrante que se hace fácil,
y que ayuda a salir del paso cuando tenemos invitados en casa.
RICO RICO.
ÁRBOL DE HOJALDRE:
CON CHOCOLATE !!!
INGREDIENTES:
2 masas de hojaldre,
1 bote de nutela,
1 huevo batido,
INGREDIENTES:
Una parte se unta con nutela, y la otra se le pone encima,
se corta como se ve en el dibujo, y se van enroscando las partes,
se le hace una estrella arriba, se unta con el huevo batido,
y se mete al horno a 170 grados ya calentado
se va mirando y cuando este dorado se apaga el fuego y se saca del horno,
lo podemos terminar con azúcar glas por encima como si fuera nieve.
Una parte se unta con nutela, y la otra se le pone encima,
se corta como se ve en el dibujo, y se van enroscando las partes,
se le hace una estrella arriba, se unta con el huevo batido,
y se mete al horno a 170 grados ya calentado
se va mirando y cuando este dorado se apaga el fuego y se saca del horno,
lo podemos terminar con azúcar glas por encima como si fuera nieve.
RICO RICO.
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