DORADA A LA SAL !!!!!

INGREDIENTES:

2 doradas grandes,

2 kilos de sal.

PREPARACIÓN:

Se limpia bien el pescado y se prepara para meterlo al horno.

En una bandeja, se pone una capa de sal, se pone el pescado encima,

y se vuelve a colocar otra capa de sal y se tapa bien, ponemos el horno a calentar,

se mete le pescado unos 30  o 40 minutos mas o menos.

Se saca del horno se rompe la capa de sal y lo servimos limpio.