INGREDIENTES:
Arroz,
agua,
sal,
2 o 3 algas,
salmón fino,
palos de cangrejo,
1 pepino cortados en tiras,
zanahoria en tiras,
aguacate en tiras,
tortilla francesa,
jamón y queso.
PREPARACIÓN:
Se coge una taza de arroz y se pone con agua, para lavarlo bien,
se le quita el agua 2 o 3 veces hasta que el agua salga clara,
después se pone a guisar una de arroz y 2 de agua con un pelin de sal,
se deja al fuego hasta que este bien echo, se apaga y se deja reposar,
cuando el arroz este mas bien frío Se coge el alga,
se pone encima de algo que nos ayude enrollar,
y la parte mas brillante la ponemos boca abajo,
se cubre toda el alga con el arroz blanco,
dejamos como un centímetro por donde pegamos,
se le pone salmón en la mitad, aguacate, y enrollamos,
se le pone un poco de agua, en la parte que dejamos sin arroz y se pega.
Hacemos lo mismo arroz, jamón y queso, y enrollamos,
hacemos otro con arroz, palos de cangrejo, pepino,
y otro con arroz, tortilla francesa y zanahorias,
una vez hechos todos se cortan y se colocan en una bandeja y a comer.
El arroz blanco cuando yo lo hago le pongo un poco de zumo de limón,
le da muy buen sabor y ademas queda como mas suelto.
Se puede hacer con los ingredientes que nos guste,
es algo diferente y va bien como con un buen vino o cervecita.
RICO RICO.
