RABO DE TORO !!!!
INGREDIENTES:
2 o 3 zanahorias,
3 cebollas grandes,
1 litro de vino tinto que sea bueno,
caldo de pollo o carne echo o de bote,
abrecren,
tomillo,
laurel,
orégano,
harina,
2 o 3 rabos de toro troceados.
PREPARACIÓN:
El rabo se rebosa con harina y se pasa por la sarten,
por otro lado se sofríe la cebolla y las zanahorias,
cuando estén pochadas se muelen, y se le pone a la carne,
se le pone el caldo el vino y a fuego medio,
si nos gusta un poco picante se le pone pimentón picante y pimienta,
se va mirando de caldo y probando de sal se deja al fuego un par de horas,
cuando veamos que la carne ya esta echa, se apaga y listo para comer,
se guisan una papas negras con batatas y te chuparas los dedos.
2 o 3 zanahorias,
3 cebollas grandes,
1 litro de vino tinto que sea bueno,
caldo de pollo o carne echo o de bote,
abrecren,
tomillo,
laurel,
orégano,
harina,
2 o 3 rabos de toro troceados.
PREPARACIÓN:
El rabo se rebosa con harina y se pasa por la sarten,
por otro lado se sofríe la cebolla y las zanahorias,
cuando estén pochadas se muelen, y se le pone a la carne,
se le pone el caldo el vino y a fuego medio,
si nos gusta un poco picante se le pone pimentón picante y pimienta,
se va mirando de caldo y probando de sal se deja al fuego un par de horas,
cuando veamos que la carne ya esta echa, se apaga y listo para comer,
se guisan una papas negras con batatas y te chuparas los dedos.
SACOS RELLENOS DE NUTELLA !!!
INGREDIENTES:
1 paquete o 2 de masa de hojaldre de horno,
2 huevos,
azúcar glas,
1 bote de nutella.
PREPARACIÓN:
Se abre el hojaldre y se separan uno de otro,
con una cuchara grande se le va poniendo en cada uno un poco de nutella,
se van cerrando formando como sacos,
se baten los huevos y se les pasa una brocha por encima a cada uno,
se meten al horno ya calentado a 150 grados el calor por todo el horno,
se van mirando, cuando estén se sacan y se les pone el azúcar glas por arriba,
listos para comer están muy originales.
AGUACATES RELLENOS DE PECHUGA !!!!
INGREDIENTES:
1 pechuga asada,
2 o 3 aguacates,
1 cebolla,
1 lata de piña en almíbar,
mayonesa.
PREPARACIÓN:
Se cortan y se le quita la pipa al aguacate y se desmenuza la pechuga,
se pica la cebolla y la piña y todo junto se mezcla con la mayonesa,
se rellena el hueco del aguacate, y se pone en la nevera,
se sirve frío, están muy buenos, y sirven para cualquier ocasión.
ESPÁRRAGOS CON JAMÓN SERRANO !!!!!
INGREDIENTES:
1 o 2 latas de espárragos,
jamón serrano.
PREPARACIÓN:
Se enrolla el jamón con los espárragos y listo,
también se pueden untar los espárragos con queso filadelfia y luego enrollarlos,
quedan muy muy buenos algo sencillo practico y sano.
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