CHAMPIÑONES AL AJILLO Y PIMIENTA NEGRA

INGREDIENTES:

1 kilo de champiñones frescos,

1 cabeza de ajos,

1 pimienta negra molida al gusto,

sal, 

aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

Se lavan los champiñones bien y se cortan en laminas,

se coge un caldero se pone un poco de aceite, se laminan los ajos,

y se meten dentro, se les da unas vueltas y se meten los champiñones,

y se deja al fuego removiendo a cada momento, se le pone la sal, y la pimienta,

se deja a fuego medio hasta al final, son tan buenos que se comen solos.