CALABACIN EN FRÍO !!!

INGREDIENTES:

2 o 3 calabacines,

2 huevos guisados,

1 paquete de aceitunas,

1 lata de millitos,

palos de cangrejo,

1 lata de atún,

aceite de oliva,

vinagre,

1 cebolla mediana,

medio pimiento rojo,

y zanahorias rayada.

PREPARACIÓN:

Se cortan los calabacines por la mitad, y se ponen a guisar,

por otra lado en una bandeja se pica todo menudo y se mezcla bien,

cuando los calabacines estén se les quita el relleno, y se pone con todo lo anterior,

se ponen en una bandeja y se van rellenando uno a uno,

se ponen en la nevera y cuando se vayan a comer, se aliñan con aceite y vinagre.

Le puedes dejar la cascara o quitársela como guste.