REVUELTO DE VERDURAS AL HORNO !!

INGREDIENTES:

2 calabacines,

1 lata de champiñones,

4 huevos,

2 tomates naturales,

tacos de jamón,

sal,

1 lata de atún grande,

orégano,

tomillo,

3 cucharitas de aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

Se lavan los calabacines y se cortan en rodajas,

también hacemos lo mismo con los tomates,

se unta una bandeja de horno de cristal con el aceite,

se ponen los calabacines cubriendo la bandeja,

los tomates encima, media lata de atún, media de champiñones,

y la mitad del jamón en tacos,

se baten 2 huevos y se les pone encima,

repetimos lo mismo con lo que nos queda,

se termina con una camada de calabacin

se baten los 2 huevos que quedan y se mete al horno,

se deja media hora a 180 grados se va mirando según el horno,

se les va dando vuelta de vez en cuando para que todo se mezcle bien,

queda muy bueno es sano y fácil de hacer en cualquier momento.