ENSALADA DE ARROZ CON PECHUGA Y PIMIENTOS ASADOS !!

INGREDIENTES:

arroz blanco,

pechuga de pollo,

1 lata de arvejas,

1 cebolla pequeña,

pimiento rojo,

perejil.

PREPARACIÓN:

Se hace el arroz blanco y se reserva,

por otro lado se va asando la pechuga, se corta en tacos,

se pica la cebolla y el pimiento y lo asamos tambien,

se mezcla todo con el arroz, se le ponen las arvejas, 

todo se mezcla bien y listo para comer,

se decora con una tiras de pimiento y perejil o al gusto de cada uno.

Se le pude poner atún, millitos y todo lo que nos guste.