INGREDIENTES:
4 manzanas maduras,
4 kiwis maduros,
canela en rama,
1/2 limón rallado.
PREPARACIÓN:
Se lavan y pelan las manzanas, y les quitamos las pipas,
a los kiwis se les quita la piel y también se pican,
se pone todo en un caldero al fuego con 250 gramos de azúcar,
removiendo todo el rato para que no se peque,
con la batidora se les da unos toques para triturarlos un poco mas,
y que no queden tan grandes los trozos,
y todo al fuego con la rama de canela y el limón se va haciendo poco a poco,
una vez este en su punto se aparta del fuego se deja enfriar,
y se meten en tarros de cristal en la nevera.
a los kiwis se les quita la piel y también se pican,
se pone todo en un caldero al fuego con 250 gramos de azúcar,
removiendo todo el rato para que no se peque,
con la batidora se les da unos toques para triturarlos un poco mas,
y que no queden tan grandes los trozos,
y todo al fuego con la rama de canela y el limón se va haciendo poco a poco,
una vez este en su punto se aparta del fuego se deja enfriar,
y se meten en tarros de cristal en la nevera.
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