GALLETAS DE ANÍS !!!!!

INGREDIENTES:

200 gramos de azúcar,

1/2  vaso de anís, 

450 gramos de harina,

1/2  royal,

1 vaso de aceite.

PREPARACIÓN:

En una bandeja se pone el azúcar, el aceite, y el anís,
todo junto se bate y mezcla bien, poco a poco vamos echando el harina y el royal,
se bate todo junto muy bien y se hacen bolas se aplastan con las manos,
y se van poniendo en una bandeja con papel de horno,
una vez estén todas echas con el mismo dedo se hace un agujero encima,
y se le pone azúcar, se pone el horno a calentar a 170 grados,
y se ponen las galletas de 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas, pero no demasiado,

el azúcar se puede sustituir por almendras o nueces.