CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN SERRANO !!

INGREDIENTES:

7 0 9 champiñones grandes enteros,

1 cebolla grande,

5 dientes de ajos,

1 ramas de perejil,

aceite,

6 o 7 lonchas de jamón serrano.

PREPARACIÓN:

Se lavan y limpian los champiñones, lo que se les quita se reserva para el sofrito.

Se ponen al horno a 170 grados unos 15 minutos.

En una sarten con aceite se pica la cebolla, los ajos, el jamón serrano,
el perejil y lo que se le quito al champiñon se sofríe todo junto,
una vez echo se sacan los champiñomes de horno,
y se van rellenando uno a uno con el sofrito, se pueden servir con alguna salsa o solos.