PASTEL DE PAPA AL HORNO CON HUEVOS !!!!

INGREDIENTES:

6 papas grandes,

1 huevo,

sal a gusto,

pimienta negra a gusto,

nuez moscada a gusto,

100 gramos de queso rayado,

150 gramos de jamón en tacos,

4 huevos pasados.

PREPARACIÓN:

Se ponen las papas aguisar con agua y sal,

cuando estén se les escurre el agua y se escachan,

se le pone el huevo, la sal, pimienta negra, la nuez moscada y se mezcla todo,

se le pone el jamón y el queso, y se vuelve a mezclar todo otra vez,

en un molde que tengamos de horno se unta con mantequilla y harina,

se le pone la mitad de la mezcla en el fondo, se le ponen la huevos pasados,

y la otra parte de la mezcla encima tapándolos, se cubre con queso,

se mete al horno ya calentado a 180 grados y se va mirando según el horno.

queda muy bueno y fácil de preparar para cualquier ocasión.