PUDIN DE PAN Y MANZANA !!!!

INGREDIENTES:

4 huevos,

medio litro de leche,

175 gramos de azúcar,

cascara de limón.

canela,

1 barra de pan duro en rodajas,

2 manzanas.

PREPARACIÓN:

Se calienta la leche con la cascara de limón y la canela, sin llegar a hervir,

por otro lado se pica el pan en rodajas, y se le pone a la leche,

se escacha con un tenedor se mezcla bien y se reserva,

por otra lado se baten los huevos con el azúcar,

cuando este se le pone a la leche con el pan, se mezcla todo bien ,

en un molde que tengamos de horno se pone caramelo liquido,

y se pica una manzana, se le pone toda la mezcla,

y se adorna con la otra manzana, se calienta el horno,

y se pone al baño maría, se deja como una hora a 170 grados se va mirando,

se des molda en  frió, esta muy bueno, a comerrrrrrrrrrrrrrrrr.