INGREDIENTES:
10 huevos caseros,
medio kilo de azúcar,
1 vaso de leche entera,
1 vaso de aceite de oliva,
2 vasos de harina,
1 royal,
mantequilla para untar el molde,
2 tabletas de chocolate de postre.
PREPARACIÓN:
Se montan las claras a punto de nieve, una vez estén se les añaden las yemas,
se sigue batiendo y se le pone el azúcar hasta que quede cremoso,
se le pone el aceite, la leche, el harina, el royal,
y se bate todo bien para que se mezcle,
aparte se coge medio vaso de leche y se le pone el chocolate a derretir,
cuando este se le pone a la masa y se bate otra vez para que se mezcle,
se unta el molde del horno con mantequilla y harina,
se pone la masa y si nos gusta se le pueden poner algunos trozos de chocolate enteros,
se calienta el horno antes y se mete el bizcocho a 150 grados solo abajo,
se va mirando cuando este dorado por encima se pincha y si sale medio seco ya esta.
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