FLAN DE GOFIO Y PLÁTANOS !!!

INGREDIENTES:

medio litro de leche,

4 huevos caseros,

150 gramos de azúcar,

2 o 3 cucharadas soperas de gofio,

3 plátanos,

caramelo liquido.

PREPARACIÓN:

Se pone la leche y el azúcar, y se bate bien, se ponen los plátano y seguimos batiendo,

se pone todo lo demás menos el caramelo liquido,

y batimos un rato mas hasta que quede bien unido todo,

en un molde de horno se pone el caramelo, se pone la masa, se precalienta el horno,

y lo metemos como una hora a 170 grados y según el horno vamos mirando,

pinchamos y si sale seco ya estará,  cuando este frió se desmolda,

y decoramos con plátanos y algo de gofio, se pone en la  nevera,

se puede comer solo o con algún sirope o nata según nos guste.